今日はアルジェントASOさんにお邪魔しましたよ^^

ひらまつ系の得意料理・・・!?

ポルチーニのスープ

スモークサーモン

私はいただいていないので味まではわかりませんが(皆さん美味しいとおっしゃっていました^^)、
見た目のインパクト、香り。
ともに、とってもゲストの皆様にお楽しみいただけていたように感じます!

ボルチーニのスープの写真

黄金に輝くスープです^^

これが、サイフォンを使っているので・・・

ボルチーニのスープの写真 結婚式の特別料理

珈琲ではありませんよ^^

沸騰すると、上の具材と混じって、
琥珀色のスープに^^

スモークサーモンは、ゲストの前までふたをして運ばれてきて・・・

アルジェントASOで結婚式の時に出る スモークサーモンの写真

ぱっとふたをとってくれます^^

この時の香りが・・・
本当にたまりません。

以前ICONICさんへお伺いした際にも、
この組み合わせを、お見かけしましたが、
やはりその時も、歓声が上がっていました^^

視覚、味覚、嗅覚を刺激出来る料理・・・
いいですね!